大家好，我是小编小帅，今天我来为大家解答辣椒油的做法怎么才香还能下饭好吃这个问题。辣椒油好吃又香的做法很多人都不知道，现在就让我们一起来看看吧！

1、辣椒油的做法：1、面粉做来的辣椒油要怎么做才又红又香但不辣，首先选择用什么样的辣椒就很重要。

2、首先，在锅中加入花生油并加热至七八成热。

3、第一种做法：材料准备：粗细辣椒面、盐、白糖、胡椒粉、少许白酒、油、花生米、香菜、葱、香料、白芝麻。

4、炸油辣椒不要直接浇热油，这样才好吃，又香又辣超下饭。

5、⑩：将锅内剩余油再次回炉加热，烧热至油面冒烟面时关火，用勺子分3-4趁热往辣椒次内浇油，一边浇一边用筷子搅拌，一边浇一边被油分盖住，最后将剩下的热油直接一次全部倒入碗内并保持不停搅拌，直到搅拌至碗内不再出现气泡终止，辣椒红油即成，此时直到所有辣椒面都不要急着装入容器，因为此时温度还是比较高的。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。