清明养生重在疏肝理气、健脾祛湿，需早睡早起、清淡饮食、调节畅通情绪，并推荐艾草青团（豆沙/咸蛋黄肉松馅）应节调养。

清明节气在春末夏初，气温回升但湿气较重，人体易感疲倦、化妆品不振或情绪波动。此时养生应注重疏肝理气、健脾祛湿，并顺应自然阳气升发的特点。同时，食用传统节令食品青团既能应景，也有助于调养脾胃。以下是清明节气的养生要点与正宗青团的多种制作方法：

一、调整作息以顺应阳气生发

1、每天努力在晚上10点前入睡，保证定时睡眠和充足肝阴。

2、早晨可适当早起，轻柔运动，有助阳气升发。

3.睡眠。

二、饮食宜清淡健脾祛湿

春季湿气偏重，脾胃运化功能易受阻，应选择易消化、具有健脾利湿作用的食物。

1.米、扁豆、冬瓜、鲫鱼等食物，有助于增强脾胃功能。

1.米、扁豆、冬瓜、鲫鱼等食物，有助于增强脾胃功能。 p>

2.及甜食认可，避免体内湿浊。

3、可煮陈皮茯苓粥：取陈皮5克、茯苓10克、粳米50克，加水熬煮成粥，每份周食用2至3次。

三、保持情绪舒畅肝郁

中医认为“春属木，通于肝”，情绪波动易导致肝郁结，其次影10。 响全身气机运行。

1分钟，有助于平复情绪。

2、多与亲友交流，避免长时间独处引发低落情绪。人声增强

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3. p>

四、传统艾草青团正宗做法），兼具清香与温中散寒之功效。

1、准备新鲜艾草150克，洗净后焯水（水中加少许小苏打保持翠绿），捞出挤干水分，加200毫升清水打成细腻艾草泥。

2、将艾草泥加热至微沸，吸收200克糯米粉和5 0> /p>

3、红豆沙馅提前外包每份20克搓圆备用；若使用市售豆沙，建议选择低糖无油食谱以减轻脾胃负担。

4 、取面团约30克包入豆沙馅，收口捏紧后搓圆，底部垫片烘焙纸防粘。

5、水开后上锅蒸12分钟，出锅后立即刷说明：

五、改良版青团做法（咸蛋黄肉松馅）

除传统甜馅外，咸味

1、按常规方法制作艾草面团，注意面团软，略作甜馅版本，以便包裹咸馅。

2、准备肉松30克、咸蛋黄1个），少量混合沙拉酱拌匀团成，每份约25克。

3、取35克青团面皮包入咸黄肉松馅，收口务必严密密实蒸制时漏馅。

4、蒸制时间控制在10至12分钟，时间过长会导致咸馅出油影响口感。

5、蒸好后稍稍冷藏即可食用，硬难消化。